Jawatan Kosong-Pegawai Teknologi Makanan(Sambilan)

Vacancy!

Jabatan Kesihatan Negeri Selangor ada menawarkan 10 kekosongan(1 di HQ Shah Alam dan 9 di daerah seluruh Selangor),bagi jawatan Pegawai Teknologi Makanan.

Tempoh kontrak:3 Bulan(okt-December 2013).Akan dilanjutkan jika ada bajet.

Kriteria:
1.Ijazah dalam bidang sains makanan/teknologi makanan yang diiktiraf
2.Pengalaman tak perlu takpe,fresh grad pun ok
3.Mempunyai lesen memandu dan kalau boleh kenderaan sendiri(banyak keje luar)
4.Sentiasa mahu belajar dan berusaha

Gaji:RM100 sehari

Boleh email resume anda kepada saya di alamat:syzwna@gmail.com

Tarikh tutup:13/10/2013

Ayam beracun oiiii

Lama tak memblog.Banyak keje katanya.Hari ni agak aman damai tenteram,maka memblog la sekejap.

Seminggu dua ni kecoh pasal keracunan makanan,orang mati,sakit perut sana sini.Haritu kat Tanjung Dawai,lepas tu Tapah.Sebenarnya tempat aku ada jugak,tapi tak kronik so tak masuk paper,Alhamdulillah.sana sini orang dok salahkan ayam,ayam cucuk la(like what the hell ayam cucuk boleh buat Food Poisoning??),ayam busuk la.Kesian ayam,mereka tak bersalah.Maka,aku selaku presiden ibu ayam sedunia ingin menegakkan kebenaran,bahawa ayam BUKAN lah punca utama keracunan makanan,tetapi sikap manusia sendiri yang menyebabkan ayam menjadi medium bakteria penyebab keracunan makanan.Jangan salahkan ayam,jangan salahkan bakteria.Dah Allah cipta dia lagu gitu,muhasabah diri sendiri sikit.

ayam kita tanggungjawab kita

Berdasarkan pengalaman handle kejadian keracunan makanan,memang agak COMMON berlaku kes melibatkan ayam,selain nasi dan sambal.Ketiga-tiga bendalah ni memang selalu lah.Kira dalam 10 kes,4 sebab nasi(lemak/goreng/hujan panas/apa-apa je la),4 sebab ayam dan 2 sebab sambal.Selain faktor pencemaran silang(pekerja keluar jamban poo poo tak cuci tangan lepas tu pegang ayam),faktor utama penyebab keracunan adalah sifat semulajadi produk makanan tersebut yang merupakan perumah bakteria.

Mari kita kaji bahaya-bahaya yang terdapat dalam makanan,selain kegemukan jika makan terlampau banyak:

1.Fizikal:kaca,rambut,dawai

2.Kimia:pewarna berlebihan,pengawet tak diluluskan,sabun cuci tak bersih

3.Mikrobiologi-Kuman,virus,fungi dan toksinnya.Ini susah sebab ko tak nampak,melainkan kulat roti la

Dalam kebanyakan kes,keracunan makanan,puncanya adalah bilangan BAKTERIA yang tidak terkawal.Nak hapuskan seratus peratus memang mustahil,tetapi ia boleh dikurangkan ke tahap yang tidak membahayakan.Malas nak bebel banyak-banyak,meh I bagi petua ke arah penyediaan makanan selamat.

1.Jaga kebersihan

Nabi ada bersabda,"Kebersihan adalah sebahagian daripada iman".Tapi ni lah masalah sebahagian orang Islam.Kekadang aku masuk kilang aku pun konpius,ni kilang makanan ke kilang tikus.Masuk je semerbak harum bau tikus.Tak bagi sijil kelulusan karang,meroyan kata tak nak membantu sesama Islam,kilang babi boleh dapat,kilang Melayu tak boleh.Dah kilang babi bersih,atas dasar apa tak boleh keluarkan sijil,ye tak?

2.Asingkan makanan mentah daripada makanan yang dimasak

Ini adalah perkara asas bagi mengelakkan kuman kat makanan mentah tu merebak kat makanan dah masak.Habis purpose kau masak dia.Kalau boleh,gunakan papan pemotong yang berbeza bagi makanan mentah,dah masak,dan tak perlu masak(buah/salad).Kat dalam peti sejuk tu,kalau boleh makanan dah masak tu letak dalam tupperware,tak tau mana nak beli,depan opis aku ada kedai plasticware.Beli je situ.

3.Masak dengan cara yang betul

Kalau boleh,suhu kena 70 C,tapi rumah takde termometer kan.Tips dia pastikan makanan nampak berwap.Kaedah defrost kena betul.Macam ko nak masak ayam untuk dinner,pagi sebelum kerja tu boleh siap-siap letak kat peti bawah,so that,balik keja cair dah ayam tu.Lagi 1 tips,JANGAN freeze kan balik makanan yang dah didefrost,keluarkan sikit-sikit supaya tak membazir,ni tak,makan sorang ko keluarkan sekor ayam belanda ala-ala Krismas.Kesengalan apakah itu?

masa masak tu belek-belek,pastikan semua part dimasak,terutamanya kalau masak portion banyak.Kalau nak reheat pun,reheatkan semula makanan tu betul-betul.

4.Simpan makanan pada suhu yang betul

-Jangan letak makanan pada suhu bilik lebih 4 jam.Tips tambahan,jangan makan nasi kenduri lebih pukul 3 petang.Eh,cam terasa pulak dengan tips diri sendiri.Wakakaka

-Peti ais pun kena selalu tengok,jangan overload,jangan jadik igloo.

-Jangan simpan makanan terlalu lama walaupun dalam peti sejuk.NI tak,daging beli masa nak raya haji,ada lagi masa raya korban.Maksimum dalam 2 bulan tu dah lah.

5.Gunakan air dan bahan mentah yang selamat

Masa beli tengok betul-betul.Kalau produk proses,tengok tarikh luput.Kalau bahan mentah,tengok fresh ke tidak.Sayur elok ke tidak,daging tu aku sugest beli yang fresh,sebab kalau beli yang frozen,kita macam tak nampak sangat keadaan beliau yang sebenar,tapi kalau dah takde sangat,beli je sambil bertawakal kepada Allah.

6.Gunakan deria Lihat,Hidu dan Rasa

Kalau dah rupa pelik,bau masam,rasa haram,yang kau pergi makan buat apa?Memang mengundang la jawapnya.Cepat-cepat la berhenti makan,jangan nak tembolok sangat.Kalau makan kat kedai makan ke,kantin ke,then jumpa macam tu,boleh laporkan ke Pejabat Kesihatan orang lain yang berhampiran,JANGAN pejabat aku.hohoho.Ni dah tengok kedai kotor macam loji najis,gi ngadu kat jiran sebelah,kata kesihatan tak pernah cek.Aku cepuk kang,ngadu kat jiran buat apa,ngadu la kt KKM.

7.Pilih tempat makan yang sesuai dan bersih

NO need to say,masing-masing dah besar kan.

8.Kalau ada gejala keracunan makanan,cepat-cepat dapatkan rawatan.Kau rasa remeh,tapi sebenarnya impaknya besar.Aku pun pernah kena kes macam ni,kena admit kat wad seminggu,siap masuk air dalam badan lagi.

9.Mulakan makan dengan Bismillah,disudahi dengan ALhamdulillah.Begitulah sehari dalam hidup kita,mudah-mudahan diberkati Allah.

Kesimpulannya,keselamatan makanan adalah tanggungjawab KITA semua.

*Poster-poster  ni boleh la print lekat kat esbok.Nak hard copy,boleh mintak kat Pejabat Kesihatan orang lain.*matilah kalau boss baca.Larikkkkkk

Ini blog perempuan:Iftar day 5(telur masak kicap)

Hari ni dah balik Bangi.Takde mood sangat nak masak.Jadi masa simple je

1.2 biji telur yang telah digoreng asing-asing-->Perlu ke bagi resepi goreng telur?

2.Bahan kisar:

-2 cm Halia

-2 ulas bawang putih

-1 ulas bawang besar

3.Rempah(bunga cengkih,kulit kayu manis,bunga lawang)

4.3 sudu Cili boh/cili kisar

5.Kicap

6.Gula dan garam

7.air

8.Sos cili

Cara memasak

1.Panaskan minyak.Tumis bahan kisar sampai naik bau

2.Campak rempah.Gaul sampai naik bau

3.Campak cili boh.Gaul.Tunggu sampai pecah minyak

4.Masuk kicap dan Sos cili.Gaul ikut kepekatan.Tambah air untuk bagi berkuah

5.Ejas gula dan garam.Kalau suka masam boleh letak asam keping.

6.dah mendidih,tutup api.Siap untuk dihidang

Selamat mencuba

Ini Blog perempuan:Resepi masakan 2 hari berbuka puasa(kacang Pool Hajah dan Nasi tomato ayam Masak merah)

Kali ni aku macam sedikit rajin untuk berlatih menjadi suri rumah.Makanya,siap amek cuti 3 hari okeh untuk duduk rumah tolong mak masak untuk berbuka.Mithali tak?Muahaha

Untuk berbuka day 1,masak ayam sambal je.Tapi tak amek gambar malas.hahaha

Berbuka day two aku buat Kacang Pool.Bagi orang-orang luar Johor,kacang pool ni adalah makanan yang khusus di JB,kat Batu Pahat pun takde.Resepi dapat dari kawan aku,Sa'dah(thanks babe..mmuahh),tapi aku modify sikit sebab nak makan dengan roti Jala,so aku buat dia kering ala-ala rendang.Oleh sebab resepi dah ejas sikit-sikit,makanya aku tukar tajuk dia Kacang Pool Hajah,instead of Kacang Pool Haji yang femes kt JB tu.

Ini la rupanya bendalah ni

Bahan(untuk 2-4 orang)

Kacang Pool.Aku pakai setengah tin je.Buang air dia dan hancurkan

ada kt kedai runcit.

2.Daging cincang.Aku pakai brand Ramly.1 paket ada 2 kan,guna 1 je

3.Serbuk kari 1 sudu-Bancuh dengan air

4.Cili boh/cili giling/cili kering yang direbus-Aku pakai 2 sudu je

4.Sos Black Pepper(takde dalam resepi asal,aku tambah 2 sudu nak bagi pedas)

5.Bawang besar-Potong Dadu

6.bawang putih-hiris

7.Limau nipis

Cara-caranya

1.Panaskan minyak masak

2.Masukkan bawang putih dengan bawang besar.Kacau sampai agak-agak layu di tasik madu.Ceh jadik lagu pulak

3.Masukkan serbuk kari,dagung cincang dan air la ikut suka jadik cmne.Macam aku nak buat pekat aku bubuh air sikit je,tapi kalau rupa beliau asal memang agak berkuah

4.Agak-agak daging dah empuk,campakla kacang tu dalam kuali.Tambah garam dan sos black pepper,tunggu sampai mendidih.barulah kompem salmonella mati.hehe

5.Letak dalam plate dan perah limau nipis

5.Dah siap hidangkan pada ibu anda.Jika beliau tak komplen kurang garam ke,tawar hebeh ke,maknanya lepas la tu.Alhamdulillah

Resepi day 2:

Nasi tomato dan ayam masak merah

Terliur tak?Tulah,siapa suruh tengok time puasa kan

Resepi nasi tomato(2-4 orang)

1.Beras Faiza Herbal Ponni Taj Mahal.Tapi ikut la beras apa ada kat rumah kan.Aku pakai beras apa yang ada je( 1 1/2 cawan)

2.Air(4 cawan-->ikut beras)

3.4 bijik bawang merah(dihiris)

4.1 inci halia(dimayang)

5.1ulas bawang putih(cincang halus)

6.1 cawan susu sejat,bukan krimer sejat.Jangan tertukar.Kang manis gila jangan salahkan aku

7.setengah botol sos tomato

8.Bunga lawang

9.Kulit kayu manis

10.Daun Pandan-->sehelai je.bukan nak buat hutan hujan tropika pun dalam tu

11.Garam

12.Marjerin Planta-->tak kisah la majerin apa pun

Cara masak

1.Panaskan majerin sampai cair

2.Campak bawang merah dan bawang putih.Kacau sampai naik bau.Bau tumis tau,bukan bau kentut.Hahahaha

3.Campak Halia,bunga lawang,kulit kayu manis,kacau sampai naik bau

4.Masukkan sos tomato dan susu sejat.Kacau sampai sebati dan mendidih

5.Now,Masukkan beras yang telah dibasuh dan ditos ke dalam periuk nasi,baru masukkan bendalah yang korang masak tadi.Tambahkan garam dan air.Kacau sebati

6.Masukkan daun pandan

7.Masak la nasi macam biasa

8.Dah masak,balik-balikkan atas dan bawah bagi sekata.

Ayam Masak Merah

1.Ayam ikut suka la banyak mana.Tapi aku pakai agak-agak untuk 4 orang makan la.-->gaul dengan garam dan kunyit,Goreng tapi jangan sampai masak sangat.

2.Cili Kisar/cili boh/cili giling-3 sudu

3.Sos Tomato dan sos cili-Ikut suka,kalau nak pekat guna lebih la

4.Bahan kisar-sebijik bawang besar,2 ulas bawang putih,seinci halia,sebatang serai yang dipotong kecik-kecik

5.Bawang besar-dipotong halus

6.Garam dan gula secukup rasa

7.Asam Keping sekeping je

Cara Masak:

1.Panaskan minyak dalam kuali.Campak bahan kisar.Tunggu sampai naik bau,jangan sampai hangit pulak

2.Masukkan cili kisar tadi.Tambah air sikit la bagi tak lekat,Tunggu sampai naik bau

3.Agak-agak dah naik bau.Tambah sos cili dan sos tomato.Ikut suka.Agak-agak pekat sangat tambah la air balik kan.Tapi jangan sampai melimpah dari kuali pulak.

4.Masukkan la ayam yang separa goreng tadi.Kali ni masak betul-betul bagi membunuh Salmonella yang merupakan bakteria semulajadi di dalam daging.Tak kira lembu/ayam/rusa sekalipun.

5.Campak asam,garam dan gula.Seimbangkan rasa biar takdelah manis sangat ke,tawar sangat ke.

6.Campak bawang besar yang dihiris bagi comel sikit

7.Kalau ada kacang peas pun letak la,bagi lawa presentation.Menangis Rozita Che Wan wa cakap lu.Ingat dia sorang je ke orang cantik yang reti masak?

8.Siap untuk dihidang bersama nasi tomato.Kali ni sajikan kepada bakal Mak mertua,kalau dalam seminggu boypren ko tak mintak putus atas alasan keluarga tidak merestui,maka sedaplah masakan korang tu.

Itu saja resepi ringkas saya untuk berbuka,renung-renungkan, dan selamat beramal

What to do when your car were involved in accident(for ladies driver)

Assalamualaikum.

Sorry lama sangat tak menulis.Sejak kerja jadi tak banyak membaca luar skop keje,makanya takde idea sangat nak menulis.di tambah kekangan waktu,which make me a lazy writer.Muahahaha.

Banyak benda aku nak tulis,tapi tak ingat.

Cuma baru ni aku terlibat dalam eksiden.Langgar bontot kete orang tu bro,hebat tak bro.Kejadian berlaku di highway Elite antara USJ-Seafield,ala yang dekat2 dengan jejantas Seafiled ada galeri apa tah tu aku tak ingat nama.

sedikit kronologi kejadian:

Aku dari Bangi.Ada meeting pukul 9.00 kat Wisma MBSA.Dalam pukul 8.30 gitu la,jem gila babas kat nak keluar exit Seafield.Hujan pulak tu.Ni jem tahap bontot ke bontot.Depan aku Grand Livina.di brek sebab kete depan dia brek.Aku brek tapi tak sempat lantas terlanggar bontot beliau.Pemilik adalah lelaki cina yang agak hot tapi sedikit skema,dan baik hati sebab tak maki hamun aku.

Lepas kejadian kete boleh gerak,lantas ku menuju ke MBSA.Lepas lunch,aku mintak excuse dan pergi report kt Balai Polis USJ.

Okeh,kembali ke main point kita.

Sebagai wanita,tak dinafikan kita akan mempunyai rasa gabra jika terlibat dalam kemalangan jalan raya.Apatah lagi jika kita yang hentam bontot kereta orang.Rileks sis rileks,walaupun mungkin anda akan dimaki hamun,tapi anggap itu cuma satu cabaran duniawi.hehe

so,anda terhantam bontot kereta orang,apa yang perlu anda buat?

1.berhenti dulu.Don't hit and run.Jdik pemandu bertanggungjawab.Jumpa pemilik kereta yang anda langgar,cakap elok-elok.Kalau rasa langgar kereta murah yang rosak sikit je,dan kereta anda pun rosak sikit je,pujuk elok-elok nak setel luar,apatah lagi jika insurans anda NCB dah 55%.tapi kalau NCB baru 25% dan rosak tu tahap teruk.better pakai insurans

NCB/NCD:No claim bonus/discount.sama je benda tu.ini maksudnya diskaun yang anda dapat masa nak renew insurans for next year jika dalam tahun semasa anda takde claim insurans.Jadualnya cm gini

1 tahun=25%

2 tahun=30%

3 tahun=35%

(bergantung pada syarikat,tapi maksimum 55 % la)

In my case,aku patut entitled for 30% masa nak renew insurans bulan 11 ni.Tapi sebab aku dah claim,maka discount tu aku tak dapat.so setelah buat kiraan kasar di tempat kejadian,NCB aku adalah RM450 pada tahun ini,instead of 1450,aku patutnya kena bayar 1000,tapi sebab dah claim untuk insurans ,makanya kena bayar 1450 balik.*sila rujuk ajen insurans untuk maklumat lanjut

tapi berbaloi,sebab bumper aku kemek dan pintu Livina tu x boleh bukak.menyedari diri ini pokai untuk membayar,maka gunakanlah insurans.

2.Call ayah/suami/tunang/bf(jika ada) dan boleh berhenti membaca entri ini.Jika tiada,atau jarak jauh,sila teruskan pembacaan.

3.Kalau kereta tak boleh drive lansung@tak yakin boleh drive,call la thowing service,tapi ingat,yangdiiktiraf saja.tak tau nombor,tengok kt stiker service kereta tu(aku sevice kt Perodua,jadi ada no 1-800-benda tah tak ingat tu.jangan mudah terpedaya pujukan entah datang dari mana thowing service.Sila contohi aku,aku buat bodoh je drive sampai shah alam,asal temperature tak naik,tank tak pecah,kira boleh jalan la tu.

4.Thowing truck tu akan bawak kete korang dan mangsa pelanggaran korang ke balai.Anda akan dikehendaki membuat laporan polis.kalau anda yang mangsa pelanggaran,agak-agak yang langgar tu cam sengkek,dan request nak buat report polis,ikut je.Kasihanilah mereka.

Buat keterangan elok-elok dan pastikan tally dengan pihak lagi satu.Antara maklumat penting adalah tarikh,masa langgar,nombor kereta dan lokasi.kalau korang yang salah,kena bayar saman RM 300,tapi kenyit-kenyit sikit kt abang polis,dapat la RM130.muahaha,

5.Then,kereta korang akan dibawak ke pusat service/bengkel.kalau ada male companion boleh la rekemen mana-mana bengkel elok.Tapi in my case,aku ni dah la jahil kereta,tak tau beza spare part ori/tipu,dan takde male companion,better pegi perodua service.Tapi bukan semua pusat servis ada khidmat repair body ni,yang tu kena carik.Pastikan benda-benda berikut ada untuk dibawa ke pusat servis,kalau tak,dorang tak boleh start repair:

1.Copy IC owner keta dan pemandu(kalau org lain yang drive keta tu)

2.Copy lesen owner keta dan pemandu(kalau org lain yang drive keta tu)

3.Copy geran kereta

4.Original police report

5.Copy insurans policy

kalau kereta anda yang dilanggar,dan pelanggar nak bayar guna insurans dia,ada tambahan dokumen iaitu:

1.Insurans policy pelanggar

2.Report polis yang dibuat oleh pelanggar

4.Pusat service akan hantar claim ke company insurans.

5.Adjuster dari insurans company akan datang untuk menilai kerosakan.

6.Then,claim approved.dan proses pembaikan akan dimulakan.In my case,hari Jumaat hantar semua dokumen,hari sabtu Perodua call bagitau dah nak start repair

7.Tunggu la kereta korang siap direpair

Ini hasil daripada pengalaman aku sendiri la.Maybe lain orang ada cara ada short cut ke cara sendiri ke aku tak tau la.Tapi,ni hasil aku usahakan semua sendiri,even pergi buat report aku gi dengan org yang aku langgar je.Cuma,sebelum tu ada la aku tanya kawan-kawan lelaki aku(terutamnya melibatkan kos repair secara gross cost macam bpe harga nak tukar bonet Livina ke),Google dan pengalaman kawan-kawan yang penah eksiden.

2 perkara yang perlu wanita ingat jika terlibat dalam kemalangan:

1.Jangan gabra nak nangis bagai.benda dah jadik,nangis takkan repair pun kereta korang tu.

2.Stay firm.jangan mudah kena tipu dengan thowing agent tah mana-mana yang tetiba muncul.

Thanks for reading,bye~

Ini blog perempuan:udang masak paprik

Hari ni aku puasa sempena 27 Rejab,bulan rejab ni bulan ganti puasa.Tetiba lak tekak mengidam macam-macam,tapi malas nak beli.Kelmarin ngidam nasi lemak,masak,tapi lupa snap pic.Hari ni mengidam masak paprik lak.Oleh sebab tak pandai masak,makanya google je resepi.Combine resepi sana-sini,maka siaplah juga.Aku makan sendiri rasa sedap,housemate pun kata sedap.Maka,layankan je la

Udang masak paprik(2-3 orang)

bahan-bahan

udang(aku pakai sikit je.dalam 150-200 g kot)-lumur dengan garam dengan serbuk kunyit
2 sudu cili boh/kisar(aku pakai brand putri,keluaran APS manja.dah ada sijil MeSTI)
bahan kisar(2 ulas bawang putih+4 ulas bawang merah+halia sikit je)
bawang besar potong bulat
Daun limau purut
serai dititik
3 cili padi dititik
sayuran(aku pakai carrot,brokoli,jagung kecik)
rempah kari 1 sudu
sos cili
sos tiram

cara buat
-tumis bahan kisar sampai naik bau
-pastu,tumis cili boh sampai pecah minyak
-campak udang,biar jap sampai agak2 separuh masak
-pastu campak bawang besar,cili padi,segala sayuran.tabur rempah kari
-tuang la segala sos.pandai-pandai ejas.cluenya di sini,sos tomato kena lagi banyak
-agak-agak dah puas hati,tambah daun limau purut dengan serai sebagai finishing
-siap untuk dihidang dengan nasi panas dan telur dadar

Selamat mencuba!

Rumpai laut dan COllagen

Hari ni nak posting ilmiah sikit.Maklumlah akak kan skema.

Sejak 2 menjak tiga menjak pat menjak lima menjak dan menjak-menjakan ini,kawan-kawan aku ramai bebenor yang menjual rumpai laut,dan mengklaim bahawa rumpai laut itu adalah pure marine collagen.Ada blog yang bangkang dan mengatakan bahawa itu adalah salah satu bentuk penipuan ye adik-adik.Penjual marah dan menunjukkan keratan akhbar yang mengatakan kajian pakar menunjukkan bahawa memang betul bahawa rumpai laut mengandungi collagen.

Sebagai orang busy body,maka aku pun teringin jugak mengeluarkan pendapat.Tapi first of all,mari kita mengkaji definasi satu-satu

Rumpai laut: RUmpai laut adalah alga,ataupun senang kata mereka ni adalah macam sayur,tapi duduk kt bawah laut.So,khasiat dia sama je macam sayur kt darat seperti tinggi fiber,dan vitamin.

Collagen:Sekumpulan protein yang bertindak sebagai tisu penghubung(melayu cakap apa kalau connective tissue?) dalam badan kita.So,collagen ni fungsi beliau nak bagi kulit korang elastik la.Bermula umur 25 tahun,collagen akan makin berkurang dalam badan kita(menulis sambil melihat cermin mengira kedut-kedut)

See,daripada sini kita nampak bahawa collagen MEMANG tidak terdapat dalam rumpai laut sebab collagen hanya wujud dalam binatang sahaja.

Soalan:Abes tu,macam mana nak dapat collagen.Kata rumpai laut takde.Abes la kulit i kedut-kedut nanti!

Jawapan:Makan deep sea fish(this is the actual marine collagen),dan vitamin C,sebab vitamin C la yg synthesis kan collagen tu untuk digunakan dalam kulit kita.Sebab kalau ko makan supplement collagen berkoyan-koyan pun,tapi tak amek vitamin C,badan ko tetap tak dapat gunakan collagen tu(ini biochemistry ye,mana tah lecture note Dr Nik aku campak)

Soalan 2: Abes tu ada orang makan rumpai laut elok je,kulit cun melecun macam Adira

Jawapan: Dah kata rumpai lau tu adalah macam sayur,tapi duduk laut,haruslah khasiat dia sama aje macam ko makan sayur.Kalau hari-hari kau rajin makan sayur di darat juga,macam bayam,sawi,salad(dimasak tanpa minyak),ko pun boleh cantik jelita jugak.

Soalan 3: Abes yang jual rumpai laut tu menipu la ye!

Dia menipu kalau dia kata rumpai laut tu ibu collagen,tapi kalau dia kata rumpai laut tu boleh membantu cantikkan kulit ke,bagi kulit tegang ke.Itu memang fakta.

Ha,lagi satu tambahan,kalau korang nak minum mana-mana supplement collagen berbentuk serbuk,sila jangan guna air bersuhu lebih 70 C,kerana collagen macam protein-protein yang lain akan denature(musnah kot BMnya) dalam suhu tersebut

Sekian,terima Kasih!

Kelas Mekap 7 April 2013

Walaupun aku sering dikenali sebagai wanita serabai yang tidak mekap,tidak menjaga penampilan,lepas bangun tido tengahari boleh konpiden tidak basuh muka boleh terus jumpa client,tetapi aku juga mempunyai naluri kewanitaan yang ingin nampak cantik.Oleh sebab itu,aku berniat menghadiri kelas mekap bagi mencapai visi menjadi wanita cantik.

Sebagai kaki gorupon,maka aku telah menemui satu pakej yang amat menarik iaitu:

Kelas okeh kelas mekap rm49..meksss terujaaaa,dan oleh sebab aku ni kedekut,maka aku pun pakej yang tiga orang tu.dapat lagi murah

Masa:11.00 am-5.00 pm.Rehat pukul 2-3pm
Tempat:Faceart2u Kuchai Lama


Kronologi hari kejadian:

1.Sampai lambat sebab tak tau tempat.
2.Kelas tu kami 3 orang je Melayu,3 India,baki dalam 9 orang lagi CHinese.BEginilah yang kita mahu,semangat 1 Malaysia.
3.Pertama belajar pasal mata ye tuan-tuan dan puan-puan,kita belajar mengenal mid tone,dark tone arch dan sebagainya.Barulah aku tau mekap mata cmne,selama ni main tenyeh je.Patutlah huduh.Muahaha.Berus nak mekap mata aje,3 ko kena pakai.Aku selama ni konpiden je menggunakan jari,ala macam iklan rejoice tu,guna jari pun boleh..Belajar mekap natural,half moon dan smokey eyes

beberus memekap

4.selain itu,first time la aku belajar guna liquid eyeliner,selalu ada je tersememeh bawah mata.Rupanya tarik dari tepi bendalah tu,aku kemain konpiden je lukis macam atas kertas

5.Selepas itu belajar muka pulak.vein ko biru@hijau.Kalau vein biru,sila guna foundation base pink.Kalau vein ijau,guna base kuning.Untuk hasil lebih baik,campurkan  foundation yg 1 tona lebih cerah dengan yang 1 tona lebih gelap.Dah macam iklan garnier je.

6.Kemudian kita belajar shading dan pakai blusher

7.Then bibir,pakai lipstick jangan dari bekas dia,tapi pakai berus lipstick.

8.Last but not least,posingggg!!!

Sebenarnya,aku gi pakai spek aritu.Nak posing je tanggal sebab cm hodoh benar.hahaha

kak mashi posing depan studio solekan ni

Muka sebelum.Ini memang real takde mekap punya.Konpiden kan aku berjalan di tengah Bandaraya Kuala Lumpur tanpa sebarang mekap.hahaha

Muka selepas.Ini bukan setakat smokey eyes.Ini dah macam My Chemical Romance la pulakk

Sahhhh...Memang sama!

Suri RUmah vs Wanita Bekerjaya

Sekarang ni kat Facebook,kemain ramai cerita pasal suri rumah vs wanita bekerjaya.Ramai sungguh mengkondem wanita bekerjaya as if diorang tak bagi tumpuan pada anak la,serah anak bulat-bulat pada pengasuh la,dan banyak la statement mengata wanita bekerjaya.Walaupun tak de family lagi,mahupun anak,tapi aku terpanggil untuk menulis dari sudut pandangan mata anak yang dibesarkan oleh wanita bekerjaya.

Sedikit latar belakang mak dan family aku:

Mak aku adalah seorang cikgu,dan merupakan antara cikgu yang aktif,involve program itu ini,jadi guru library,siap suka hias kelas dengan bebudak.Ada seramai 5 orang anak.Aku(lahir 88),Syazwan(89),Syahid dan Shahir(92),Syukur(95).Anak gap tak jauh.Membesar serentak.Pukul 7 pagi dah keluar rumah,hantar anak pergi sekolah,dan balik area pukul 3-4 la.Kadang-kadang weekend pergi sekolah ngajar tuisyen hikmah@aktiviti persatuan.Arwah abah pun cikgu jugak.Lagi super rajin!Pagi mengajar,petang beliau aktif bersukan seperti main bola,tenis dan takraw.Masa aku sekolah menengah,arwah abah naik pangkat jadi GPK1,so weekend selalu benar la gi sekolah.

Mak aku seorang wanita simple,tapi tak berkira.Kadang-kadang ada jugak indulge untuk beli barang mahal,tapi once in a blue moon la.Menjaga penampilan diri dengan gaya sederhana(yes,ramai orang cakap mak aku nampak muda dan masih cantik.tengok anak la beb.kah kah kah).

Kemuncak dalam kehidupan kami adalah semasa kematian arwah abah aku,iaitu tahun 2008.Umur aku masih 20 tahun dan masih tidak ada seorang pun adik-beradik aku bekerja.CUba bayangkan keadaan ketika itu.Mak aku ambik cuti la sekejap untuk menguruskan hal-hal berkaitan,dan kembali bekerja.

Aku ingat lagi ayat mak aku,"Nasib baik mama kerja,kalau tak,tak tau nak jadi apa".Keadaan hampir sama pernah terjadi pada arwah nenek aku(atuk aku meninggal masa tu nenek aku awal 50-an,ke akhir 40-an,tapi muda lagi lah),dan nenek aku dilanda kemurungan.Beliau meninggal hanya selepas 7 bulan je atok aku meninggal.Beza nenek aku dan mak aku adalah nenek aku suri rumah,dan mak aku bekerja.Hasil pemerhatian aku berdasarkan 2 situasi itu adalah:

1.Kalau kita takde kemahiran,dan takde kerja,selepas suami meninggal,atau even worse,suami berubah arah(nauzubillah),macam mana nak sara hidup kau,dan anak-anak kau?Even suri rumah pun perlu develop kemahiran macam kemahiran menggubah bunga ke,memasak ke,at least in case kecemasan,kau ada sumber pergantungan.Nak harap insurans@pencen suami,sampai bila?Sebab lepas arwah abah aku meninggal pun ada sedikit short duit.Nasib mak aku kerja.

2.Kalau kau jenis campur orang,kau tak akan terkenang bermuram durja a.k.a depression.Macam mak aku,sebab beliau mengajar,jumpa orang.Lama-lama terisi kesunyian.Takdelah bosan yang menyebabkan kau bermuram durja.Pulak masa tu anak-anak semua belajar jauh-jauh.

Itu je la sebab aku nampak yang perempuan perlu pandai cari duit.Tak semestinya bekerja,tapi at least ada kemahiran untuk masa kecemasan.Tapi cuba kau bayang,lepas suami meninggal baru nak start jual nasi lemak,kau rasa susah ke senang,berbanding yang memang asal jual nasi lemak?

Habis bab 1,

Seterusnya dalam komen kt FB pulak kata,anak full time housewife nampak lagi berjaya dari anak wanita bekerjaya.Alhamdulillah la adik-adik aku tak,not to brag,but my moms succesfully brought me(blogger senget je,tapi ada la carik duit sikit),syazwan(doctor),Shahir(pharmacist-to-be),Syahid(Al-hafiz and doctor-to-be),SYukur(Baru amek result SPM,9A's Alhamdulillah)

Aku nak share pendekatan parents aku masa kitorang kecik dulu,yang menyebabkan family bonding kami agak kuat sampai hari ni,dan even mak aku wanita bekerjaya,kami tak pernah pun rasa kurang kasih sayang:

1.Dulu masa petang-petang,abah aku memang rajin beraktiviti bersama rakan-rakan macam main takraw,main bola,dan beliau bawak kitorang sekali.Member-member dia pun jenis bawak anak.So,kami akan bermain sama budak-budak tu.Dalam masa yang sama,petang-petang tu la mak aku akan prepare untuk dinner kitorang.

2.Sembahyang jemaah dan mengaji.Arwah abah aku bukan ustaz,tapi dia ajar kitorang mengaji sendiri.Masa biasanya lepas maghrib/lepas isyak.

3.Buat kerja sama-sama.

Tipulah kalau parents aku tak pernah bawak kerja balik rumah.Tapi strategi kami adalah berkumpul ramai-ramai di ruang tamu daripada lepas Isyak sampai pukul 10,semua orang pun buat kerja time tu.TV/komputer diharamkan pada waktu itu.Time tu parents aku buat la kerja dorang,dan ktorng buat homework sama-sama.

4.Weekend selalu masak special sama-sama.Selain tu parents aku akan bawak kami jalan-jalan.Bukan jalan jauh mana pun.kadang-kadang picninc kt air terjun,gi Melaka@PD balik hari,balik kampung,kekadang picnic depan rumah pun boleh.

5.Sentiasa join report cards day.Time tu la selalu parents aku discuss dengan cikgu pasal problems kitorang.Kantoi la aku jahat kat sekolah.Muahahaha

6.Bawak pergi tempat kerja

Mak aku rajin je bawak aku masa beliau mengajar tuisyen weekend,abah aku gi buat kerja kt pejabat sekolah weekend pun bawak kitorang,lepas tu aku hentam main kejar-kejar kt padang sekolah.Muahahaha

InsyaAllah,aku akan apply ajaran parents aku ni.Mak aku ni memang role model aku dalam banyak hal.Pada aku lah,isu suri rumah vs wanita bekerjaya ni tak patut timbul.Yang penting,sikap individu sendiri.Kalau wanita bekerjaya jenis workaholic sangat sangat pampers anak tak tukar,itu memang teruk,sama teruk dengan suri rumah kerja ngadap Facebook dengan blog sampai tak kisah anak keluar mana(ini tak silap ada kes,anak hilang sebab mak leka mengadap FB).

Take things for granted

Kadang-kadang,kita amek kesempatan,untuk mengabaikan sesuatu benda,hanya kerana kita biasa sangat dengan keadaan tu.

Dulu-dulu,masa sekolah,kalau esoknya paper BM,kompem budak-budak akan berjimba-jimba,dengan alasan,tak payah study,sebab BM adalah benda mudah,hari-hari cakap melayu,buat apa nak susah-susah.Tapi time keluar result tak semua A pun.

Even sampai sekarang,aku tulis surat rasmi pun,dari dengan daripada pun boleh tertukar.Heh

Contoh lain adalah Halal.Banyak kes orang Melayu aku jumpa dok la pertikai kenapa kilang Cina India boleh dapat Halal,sedangkan dorang yang Melayu punya la susah nak dapat.Alasan diorang adalah,ala,kilang orang Islam,takkan tak Halal kot.

Atas alasan mereka orang Islam,konpiden je Halal.Padahal kilang bau tikus,minyak recycle entah sumber mana,stor 10 bulan tak sapu,ingredients sebat je made in entah mana-mana.Lepas tu dok salahkan Jabatan Agama macamana kilang Cina boleh dapat Halal.Padahal dah dia comply semua syarat persijilan Halal,ko pulak basic hygiene pun tak lepas.Nasiblah.

Keadaan lain pulak adalah pasangan suami isteri.Sebelum kahwin punya la mekap beria bulu mata 4 lapis.Dah kahwin,kita yakin gila dia milik kita,makanya kita tak macam kita yang belum kawin dulu,yang jaga kecantikan bagai.Alasan,ala aku dah kawin,buat apa nak jaga--->pandai-pandai je cakap padahal belum kawin..muahahaha

Nak cakap lebih-lebih,kadang-kadang sendiri ada buat jugak.Heh,tapi setakat ni aku berpegang pada prinsip"Do your Best,Prepare For the Worst",sebab kalau worst case sekali pun,ko dah ada backup plan.Takdelah worst ko tu jadi Worstest..Ada pulak kan keadaan macam tu.Tu lah puncanya kalau besoknya Meeting ke,presentation ke,aku akan study gila-gila sehabis gila,kalau buat macam tu masa study kompem dekan setiap sem.Segala soalan kekadang macam tak logik pun bermain di fikiran.

last-last cam malas,aku akan tido..hahahaha

Bercakap Pasal Kerja

Aku jarang menulis pasal kerja dalam blog ini.Tapi mentang-mentang arini kerja,maka semangat la nak menulis pasal kerja aku.Sebenarnya,I is segan kerja I takdelah hebat belaka gaji tak habis 7 keturunan makan.Alhamdulillah,ada lah duit sedikit untuk meneruskan hidup.

Banyak orang tanya apa la I buat kat opis,senang ke kerja aku,yelah,katanya kerja goverment senang terbongkang depan PC main Facebook macam takde hari esok.Ada jugak tertukar peranan kerjaya Food Tech dan nutritionist,ada yang ingat Food Tech kerjanya duduk dalam lab saja,sambil mengkaji bilangan kuman dalam makanan.Jadinya,hari ni akan saya huraikan apa benda saya buat setiap hari,kenapa kalau call saya kat opis saya selalu takde,dan sebagainya.EH,cakap pasal kerja terus kan jadik skema guna saya.

Kerja saya adalah Pegawai Teknologi Makanan,atau nama manjanya Food TEch.Kalau kat gomen jadiklah PTM.Walaupun kerjaya ini tidak disenangi sesetengah pihak,tapi ada saya kesah?Jadinya saya mahu tulis jugak mengenai kerjaya saya,dan peranannya.Saya juga berharap agar orang kilang yang selalu berurusan dengan saya tidak membaca entri ini..Entri ini ditulis berdasarkan perspektif PTM yang bertugas di Pejabat Kesihatan Daerah.Yang kerja makmal,state dan HQ bolehlah tulis sendiri,jangan mahu menciplak entri saya.

Skop kerja saya adalah:

1.Auditor

Ini adalah tugas utama,iaitu sebagai auditor keselamatan makanan.Auditor bukanlah berperanan melihat kebersihan sesuatu premis sahaja,tetapi perlu menilai mengenai kawalan keselamatan makanan sesebuah premis makanan.Ramai orang salah faham,bahawa jika sesuatu premis tu cantik,bersih,maka kompem lah makanan selamat.Yang anda perlu faham,jika premis tu memang kotor macam kandang kambing,itu memang kompem tak selamat,tapi bersih belum tentu selamat.

Pening bukan,tapi ini saya akan bagi contoh,apa itu yang bersih tapi belum tentu selamat.

Hari itu saya diarahkan mengaudit di premis bakery.Persekitaran memang bersih,dan freezer adalah bersih juga.Ada termometer dan suhu juga dicatat.Bagaimanapun,bila saya lihat di warmer suhu adalah bawah 50 C,di mana keadaan itu adalah tidak cukup serupa saja tak payah pakai warmer sebab fungsi warmer adalah untuk mengekalkan keadaan produk di atas 60 C,tak silap saya.Saya juga mengaudit rekod-rekod freezer,dan mendapati ada deviation suhu,kata je -18,tapi boleh naik sampai -16.Lihat,walaupun premis bersih,cantik,tapi bila suhu tak jaga,maka makanan mudah untuk rosak.Masa belajar,Prof saya iaitu Prof Zaitun kata 2 perkara paling penting dalam Food Safety adalah time and temperature.Ada faham?

Antara jenis audit Program Jaminan Keselamatan Makanan adalah:

1.Hazard Analysis Critical Control Point(HACCP)

2.Good Manufacturing Practice(GMP)

3.Makanan Selamat Tanggungjawab Industri(MesTi)

4.Verifikasi(Lebih kurang kalau ada isu keselamatan makanan macam aduan ke)

5.Krisis(macam kes minyak masak recycle ke,kita kena kenal pasti proses mana yang menyebabkan pencemaran makanan)

6.mematuhi keperluan negara pengeksport(macam certain country macam US,Singapore ada checklist sendiri untuk kita audit bagi memenuhi keperluan dorang)

7.Permohonan Lesen air minuman dan ais

2.Pemantau

Aktiviti memantau ni macam audit jugak la lebih kurang,tapi tak mengkhusus pada program jaminan keselamatan makanan seperti:

1.Program Susu Sekolah

2.Program Kendiri-Ini sekolah dengan PLKN kena cek kantin sendiri hari-hari.Kalau dia tak hantar reten kt kita,kita paksa sampai dapat.Pastu kena pastikan betul ke dia cek sendiri hari-hari

3.Consultant

Baru-baru ini KKM ada lancarkan skim Makanan Selamat Tanggungjawab Industri a.k.a Mesti.Skim ni adalah untuk menolong industri kecil mempunyai program Jaminan Keselamatan Makanan ala-ala GMP la,tapi bendalah ni free.Oleh kerana menyedari bahawa Mak Cik Bedah buat kerepek ros kt bengkel belakang rumah tidak mempunyai asas GMP,maka marilah kita mengconsult Mak Cik Bedah agar dapat menghasilkan kuih Ros yang cemerlang Gemilang Terbilang di persada antarabangsa.Ceh Ceh Mak CIk Bedah.Ini juga dapat menjimatkan wang Mak CIk Bedah kerana beliau tidak perlu mengupah consultant sampai 15K.

4.Mengeluarkan Sijil Penjualan bebas

Sijil penjualan bebas adalah salah satu sijil eksport.Kerja saya adalah menyemak sama ada permohonan pengilang lengkap,sijil analisis tidak melanggar akta makanan,seterusnya menaip,mencetak dan sign sijil terbabit.All in One.

5.Penyiasat

Siasatan dijalankan jika ada kejadian keracunan makanan bagi mengenalpasti makanan punca penyebab keracunan makanan dan langkah-langkah tidak dikawal yang boleh menyebabkan keracunan makanan.Setelah mengenalpasti punca,kita akan menasihatkan mak cik kantin supaya memasak dengan lebih berhati-hati lain kali,jikalau tidak kesian generasi muda asyik sakit perut saja.

Ini juga lebih kurang audit verifikasi tadi.Sebagai contoh,produk kena reject dari oversea sebab ada Bacillus la contohnya,kita kena siasat sampai ke lubang cacing kat mana dan macamana Bacillus tu boleh ada dalam makanan terbabit.

6.Event Manager

Kami diberi target untuk menjalankan aktiviti promosi.Contohnya 3 di sekolah,2 untuk industri,1 untuk kantin dan lain-lain.Jadi,kami kenalah menganjurkan event terbabit supaya berjalan dengan lancar.Bukan setakat perancang,malahan tukang contact sekolah/agensi,tukang packing goodies bag,tukang bagi ceramah dan segala macam tukang juga,dibantu oleh rakan-rakan yang lain.

7.Penceramah

sama ada untuk event yang dianjurkan sendiri ataupun jemputan

8.Lain-lain tugas yang diarahkan

Jaga Booth Pameran,jadi penyambut tetamu,jadi gadis dulang ceh ceh,AJK jamuan la,pengerusi kelab aerobik jika ada.Pendek kata,apa-apa tugas yang terfikir dan tidak terfikir boleh dilakukan.belum termasuk tugas seperti kaunselor seperti mendengar rintihan IKS yang sukar mendapat sijil Halal,dan err calon menantu sesuai bagi mak cik IKS..larikkkkk

Kelayakan tugas untuk bekerja seperti saya(jika sudi):

1.Ijazah sarjana muda Teknologi Makanan/Sains Makanan dan setaraf daripada IPT yang diiktiraf kerajaan.

2.Berjiwa kental,bermuka tebal.

3.Berminat untuk belajar dan terus belajar.Teknologi Makanan berkembang dari tahun ke tahun.So,jangan terperap dengan buku teks saja.Kena rajin membaca

4.Bertenaga.Kalau lembik nanti masa program dengan budak sekolah,budak pakat tidur je.

5.Kemahiran komunikasi untuk senang consult industri

IPTA yang menawarkan kursus seperti saya:

USIM(saya belajar sini!),UPM,UKM,USM,UniSZa dan UMS.

Itu ajelah pasal kerja saya.Dulu saya macam menyampah dengan kerja saya,tapi sekarang I really love my job~

Resepi pemalas:Ikan Masak Singgang dan Kangkung Goreng Ikan Bilis

Bersua lagi di dalam segmen dasar pemalas.Wakakaka.Hari ni aku nak share resepi untuk lunch yang aku bawak ke pejabat.Simple,senang dan jimat duit.Sesuai untuk mana-mana wanita yang nak jimat duit tak nak beli linch sebab nak save duit untuk dibawa melancong

Resepi Ikan Singgang:

• Seekor ikan.Hari ni aku pakai ikan tenggiri.Oleh sebab tak pandai siang ikan,aku suruh brader kt Giant siangkan.Senang dan mudah.Ikan tu basuh pakai air garam ye
• 1 inci kunyit hidup.Hiris nipis
• 1 inci halia.Hiris nipis
• 3 ulas bawang putih-hiris nipis
• 5 ulas bawang merah-hiris nipis
• 1 ulas bawang besar-mayang
• 6 cili padi-ketuk(ejas ikut preference.Nak pedas boleh lebih)
• 2 asam keping
• garam secukup rasa
• Air ikut mana suka

Cara-cara memasak

1. masukkan bahan2 yang dihiris dalam periuk.Sekali campak cili padi tu
2. Masukkan air
3. Biar sampai mendidih
4. DAh mendidih campak je ikan tu.Tunggu sampai agak-agak ikan masak
5. Letak la asam keping tu.Nak masam tambah lagi.
6. Ejas garam,rasa masam manis semua
7. Siap untuk dimakan

Resepi Kangkung goreng ikan bilis

• Kangkung ikut suka banyak mana.Nak makan sorang ape jadah guna banyak sangat
• Cendawan tiram
• Lobak

Bahan tumis

• 1 inci kunyit hidup.Hiris nipis
• 1 inci halia.Hiris nipis
• 3 ulas bawang putih-hiris nipis
• 5 ulas bawang merah-hiris nipis
• Segenggam ikan bilis yang telah dibersihkan
• 5 bijik cili padi
• Sesudu minyak masak

Cara-cara:

1. Panaskan minyak.Tumis segala bahan tumis sampai naik bau
2. Campak segala sayuran
3. Agak-agak kering sangat tambah air sikit.
4. Gaul rata
5. Sesuaikan rasa.Agak tawar then tambah garam.Jangan tambah banyak sangat,hypertension nanti
6. Siap untuk dimakan

kek coklat sedikit sihat

hari ni rajin.makanya baking.lagipun rumah dah ada oven...tapi oleh kerana tgh gaya hidup sihat,teringin nak modify resepi...tema diberi kek coklat sedikit sihat,tak sihat sgt la sbb gula pakai setengah cawan lg,tp still a good option.

bahan-bahan

1 jar baby food(makanan baby dalam jar.beli kt kedai barang baby.yg kecik dh cukup)
1 cawan tepung oat.aku blender je oat aku smpai jadik tepung
setengah cawan gula.kurang jika mahu
3 tbsp baking cocoa
setengah tbsp baking soda
4 biji putih telur
3 scoop whey protein.aku pakai cosway pny je.siapa ada herbalife f3 boleh la letak.reason:selain untuk tmbh protein kita jgk,adalah sebab tepung oat xde gluten,nanti batter korng lembik sgt,whey ni cm nk bg batter tu pekat sikit la
air dlm 1 cwn-ikut keperluan
secubit garm

cara buat:
1.panaskan oven suhu 190 c.
2.campurkan bahan kering dalam satu mangkuk(tepung,baking soda,baking cocoa,gula,garam,whey protein)
3.campur bahan basah dalam satu mangkuk(baby food,putih telur,air)
4.masukkan bahan basah dalam bahan kering
5.Bakar selama 20-30 minit

outcome:
Rasa ok,sedap
tekstur tak fluffy macam kek biasa,tapi tak bantat.crust pun rangup

Selamat mencuba!

About Multitasking

Tadi one of my friend post mengenai advise aku kepada beliau mengenai multitasking.Kih kih.Macam kelakar pulak aku bagi advice kat orang.Buat pengetahuan korang,aku bukan manusia penggemar multitasking.Mesti dah berpandangan negatif kan pada aku.Sebab dalam kehidupan moden ini,manusia memang menyanjung tinggi orang yang multitasking,takpun ada yang kata,"Yelah,kerja kerajaan.Boleh la singletasking.tak macam I,keja MNC gitu,busy subuh sampai ke isyak"

Buat pengetahuan korang,jobscope aku kat opis kena cover sebanyak 7 benda,dan di bawah 7 tu ada anak-anak.Contoh,jobscope 3:Pembangunan industri,bawah tu pecah 3:
1.audit keselamatan makanan-Pecah HACCP,GMP,Mesti
2.Pemantauan aktiviti-susu,kendiri,SLPM
3.Promosi

dan tak termasuk tugas-tugas nampak remeh macam:
-filing:aku takde kerani,so aku buat sorang.
-Urusan kewangan unit
-Bungkus goodies bag untuk program
-Lain-lain aktiviti yang diarahkan macam urusetia family day,ajk jamuan hari raya dan lain-lain

Aku tidaklah menganggap kerja aku paling susah di dunia,kerana banyak lagi kerjaya yang gempak-gempak dan hebat-hebat berbanding aku yang kerja gomen je.Tapi takpe,aku bersyukur atas kurniaan Ilahi,alhamdulillah.

Balik kepada persoalan asal iaitu MULTITASKING,

Hari tu aku dan housemate berbincang pasal multitasking,dan beliau kata beliau boleh balas email sambil menjawab phone call,dan aku menyatakan yang sebaliknya,bahawa aku ni bila jawab phone call aku akan stop sekejap reply email.Aku juga tidak makan sambil memandu,kadang-kadang je reply SMS sambil drive,tapi phone call angkat la buat memekak aje kan.

Even aku angkat phone call semasa drive,aku akan dapati kualiti dan kesopanan menjawab panggilan itu akan berkurang,tapi tu lah kilang degil,orang kata orang tengah drive,gigih juga nak call kan..Grrrr

Sebab tu la pada aku.Multitasking akan mengurangkan kualiti kerja.Orang yang gigih multitasking(even pada benda yang tak sepatutnya),bermaksud orang itu tidak tahu set priority,dan tiada negotiating skills yang penting untuk orang yang berjaya.Sebagai contoh,kau ada 3 kerja,setiap kerja different task,different due date,and report kepada different bosses.Apa salahnya kau buat hierarki camni:

1.Set kerja mana yang dah diberi dulu
2.Kerja mana yang due date dulu
3.Kerja mana yang perlu brain storm lebih
4.Boss/Client mana yang senang nak negotiate

Dah tau priority kerja mana yang perlu,sila allocate time untuk yang highest priority,bermaksud,kau letak 5 jam contohnya,dan pastikan dalam masa 5 jam tu kau hindari gangguan-gangguan lain.Contoh gangguan tersebut seperti:

1.Social network:abaikan segala notification FB,whatsapp,BBM,etc.Kadang-kadang tak urgent.kalau benda tu urgent,orang akan call,tak mesej
2.Rakan-rakan sekerja-Time ni la kau nak ajak minum kan.Abaikan aje.Biarlah kekwat katanya
3.Gangguan bunyi-Ada orang kalau dengar music boleh lalai,tapi ada yang lebih kreatif jika ada muzik.Ikut suka

Kalau ngantuk dalam tempoh yang allocate tu,tido dalam 15 minit wouldn't be harmful

Setelah tu barulah allocate time untuk priority yang lain mengikut hierarki.

Tapi tapi tapi,serta benda kau boleh multitaskingkan juga seperti:

1.Sambil tengok tv kau boleh bersenam
2.Sambil basuh baju kat mesin basuh,kau boleh sapu rumah
3.Sambil mandi boleh basuh toilet

Itu different,sebab tak melibatkan kosentrasi pemikiran.

Lagi satu,aku cukup kurang gemar dengan orang yang berkata,
"I takde masa nak bersenam la,penat kerja,balik lewat" tapi berangan nak kurus

tapi dalam masa yang sama boleh follow pulak Setia Hujung Nyawa la,Slot samarinda la,hapdet blog 8 kali sehari la.So,sacrifice one thing untuk 1 benda yang bagus untuk hidup kau.lagipun masa tengok tv tu ada commercial break,boleh je ko lompat bintang 20 kali,squat 10 kali,dan lain-lain

Contohi aku,
Kalau malas,aku cakap aku malas.takde cover punya.Hahahahah

Bukan Sirap Bandung-Tips melancong ke Bandung

Siapa perasan entry lepas aku post pasal Lawatan Sambil Belajar ke Sabah.Aku balik dari Sabah,keja 2 hari,then the next Saturday dah fly ke Bandung Pulak.Ngeh..ngeh.ngeh..Aku rasa Air Asia dah boleh lantik aku jadi duta dia la.Siap FOursquare aku cakap aku 3 weeks in a row kat airport tu..Hahaha.Puncanya:time beli tiket nak kejar promosi murah tapi tak tengok tarikh tu full ke kosong,nasib baik tak bertembung dengan tarikh gi Sabah tu.

Destinasi bajet aku kali ini adalah Jakarta-Bandung.Faktor pemilihan:Air Asia promo dan juga godaan member aku.Member aku lagi daring cakap kau.Touch down Malaysia 4/2,nak nikah 11/2 ni.So,kami buat ala-ala Bacholeratte Party la kengkononnya.Heh.Ahli rombongan adalah seramai 5 orang,Aku,Diana bakal pengantin,Erin,Faries dan wife dia Ada.Mula-mula aku dengan Diana je,pastu Erin join time tiket dah naik harga sikit,pastu baru Faries,tapi time beli tu Faries belum kawen lagi.Punya la lama tunggu nak fly dari orang tu belum kawen kann..

Dari kiri: Diana,Erin,Aku,Ada dan Faries

Perjalanan travel kami:

2/4/2012(Sabtu)

Pagi-pagi lepas Subuh dah keluar rumah.Flight pukul 9.Naik flight dalam 2 jam.Sampai Jakarta pukul 10 waktu sana sebab waktu Jakarta adalah sejam lambat daripada waktu Malaysia.Sampai-sampai je supir kami dah tunggu kat airport.Jalan jem gila kat Jakarta tu.Ini gila punya jem kalah jem kt Tol Sungai Besi petang Jumaat.Pulak semua pakat main hon je kan.Kalau kat Indon jem tu dorang panggil macet.

Setelah bangun tido bangun tido sempat benti makan kt RnR,dalam 4 jam jugak la nak sampai ke Bandung.Tempat 1st kami pergi adalah Jalan Dago.Jalan dago ni banyak Factory Outlet macam:

-Donatello

Tempat jual kasut dan handbag.Harga lebih kurang je dengan Vincci kt Malaysia.Kat sini aku beli stu flats,harga duit kita adalah dalam RM30.

-Blossom(tempat jual baju)

-Gossip(pun jual baju bukan jual Gossip)

Banyak lagi la kedai-kedai Factory Outlet kat situ.Tapi tengok harga kat sini takdelah murah sangat lagi.

Petang pulak kami melepak kat Toko Tiga.Yang ni best!Aku memang target nak beli Jeans kat sini.Serius murah.Aku rempat la Levi's untuk aku dan satu lagi Jeans brand No Jeans untuk housemate aku.Kira kan Levi's tu harga duit kita dalam RM110,which is sangat sangat murah.Sebab Levi's tanpa diskaun selalu adalah berharga RM 220,manakala sewaktu ada Sale adalah RM 170.Untuk memastikan ke'Ori' annya,semasa shopping aku pakai jeans Levi's aku,memang takde beza sebijik sejibon.

Malam pulak kami makan di Bumbu Desa.Sini menghidangkan masakan sunda.Memang pedas pedas belaka.Banyak pulak tu kami makan.Aku sarankan try sambal dia.Tengok meletup ke tidak,tapi walaupun meletup still nak tambah jugak kan.Harga dalam RM 10 untuk sorang makan sampai kenyang.

Dah kembung perut suka hati,kami pergilah ke hotel yang aku tempah kt Booking.com.Yang lawak tu pulak,punyalah orang tu tak dapat carik booking nama Syazwana,even aku dah bagi nombor booking dengan nama aku.Aku lupa rupanya booking.com aku pakai nama Sayer Best.Hahaha.Punya la sengal

Hotel ni comel.Ni baru kaunter dia

Dalam bilik

Harga dalam RM91 satu malam dan breakfast disediakan.Boleh reserve di Booking.com/agoda atau ke web hotel ni sendiri http://pophotels.com/

3/2/2013(Ahad)

Hari ni full.Pagi-pagi pukul 7 dah gerak ke Tangkuban Perahu.Tangkuban Perahu ni sebenarnya adalah Kawah Gunung Berapi.Masih aktif tapi dah lama tak meletus Actually ada sejarah dia berdasarkan Urban Legend masyarakat di sana.Panjang nak cerita.Google sendiri.Tapi yam Penting tempat tu cantik.Tiket masuk dalam Rp 50,000(adalah dalam RM17),kereta kena bayar 15,000(RM 5)

Kawah gunung berapi

KAt sini hati-hati.ramai orang ambil kesempatan.Jangan ngengade mintak tolong orang pelik-pelik snapkan gambar.Nanti korang kena bayar tips kat diorang pulak.

Tengah hari lunch kat kampung daun

Dekat area ni ada pondok-pondok.kita makan dalam pondok sambil mendengar deruan air

Speciality kat sini:Nasi Timbel

Surabi Pisang

Harga dalam RM30 sorang.Siap desserts semua tu.Sila try Surabi pisang,nasi timbel dan air dwirasa mereka.

Dah makan kenyang-kenyang,petang tu pulak kami ke Pasar Baru.Ini tempat memang havoc dan Syurga para penshopping.

Harga barang memang murah-murah.lagi-lagi telekung,kain lace dan kain pasang.Blaus pun cantik-cantik.Aku rasa nanti nak kawen aku nak pergi sini lagi la nak carik baju pengantin.Untuk lelaki pun ada kedai yang jual kain nak buat sut dan boleh siap dalam tempoh 1 hari sahaja.Tudung bawal sulam banyak-banyak kat atas yang kalau kat Pasar Malam Hentian kajang dalam RM35 pun boleh dapat dalam RM20 kat sini.

Paling best kalau korang badan kecik-kecik pendek-pendek macam aku,ada baju pengantin dah siap jual kat sini.Harga dalam RM200++,kalau kat butik kat Malaysia adalah dalam RM 400++.

Petang tu menyinggah Kartika Sari carik Brownies.Memang sedap gila.Harga dalam 10-11 RM la.

Malam pulak kami merayap kt Festival City Mall yang terletak bersambung dengan hotel kami.Sempatlah aku rembat kasut kuning hot harga RM20.

4/2/2013(Isnin)

Hari ni check out hotel awal-awal untuk elakkan macet.Pukul 6 dah keluar hotel.Dalam kul 9 dah sampai Jakarta.last kopek untuk shopping duit rupiah adalah di Mangga dua

Tapi Mangga Dua tak best.Peniaga kedekut sikit nak bagi diskaun.

Pukul 12 dah keluar Mangga Dua.Tiba kat airport pukul 1.Pukul 3 naik flight.sampai Malaysia dalam pukul 6

Anggaran Perbelanjaan(dalam Ringgit Malaysia)

Tiket Flight promo air asia KL-Jakarta : RM 92.00 + RM 35(baggage masa balik)

Airport Tax di Indonesia : RM 30

Hotel: RM 184( 2 malam)-->Share 3 orang

Supir: RM 600 untuk 3 hari (including minyak tol semua)--->Naik Avanza,share 5 orang

No.fon: +6281809385462(Ammie)

Tiket:

Tangkuban Perahu:RM 17

makan:

Rnr:RM 10

Tips:kalau masakan padang,dia akan hidang pinggan lauk banyak-banyak.Harga dikira berdasarkan pinggan yang dah berusik walaupun sedikit.SO jangan mengada cuit sana sikit sini sikit.Amek lauk yang nak saja.

Bumbu Desa: RM 10

Kampung Daun: RM30

Food court kt Mangga Dua :RM 7

So,bawak la duit dalam RM 1000.Duit tukar awal-awal kat Malaysia.Kalau tukar kt sini akan jadi sikit la duit Indonesia yang dapat.

Tips-tips lain:

1.Pengiraan wang indonesia:

RM 1 = 3000 rupiah

Untuk senang,buat kertas kecik yang dah siap convert berapa rupiah dan RM.Bawak sekali kalkulator untuk membuat pengiraan.Aku buat calculation camni:

10,000 rp= RM 3                             RM 1= 3000 rupiah

100,000 rp= RM 30                         RM 10= 30,000 rupiah

1,000,000 rp= RM 300                    RM 100= 300,000 rupiah

TUlis kat kertas dan bawak masa shopping

2.Waktu di sana adalah lewat sejam dari Malaysia.Tapi matahari terbit awal.Pukul 6 sana dah macam pukul 7 Malaysia.

3.Bawak baju sikit je.Aku bawak sepasang baju tidur dan sepasang baju jalan.Sebab kat sana korang akan beli baju juga.

4.Untuk balik sila tambah luggage siap-siap.Kalau kat airport baru tambah,dia akan jadi mahal.

5.Kat sana orang sanggup buat apa saja untuk carik duit.Segala benda ada tips,walaupun membantu korang lintas jalan,snapkan gambar dan lain-lain.jadi cekalkan diri dan jangan layan.

6.Nak shopping,pergi pagi-pagi.Kompem dapat harga murah.Sebab korang adalah pelanggan pertama kedai tersebut.Kira pecah telur la namanya.Request diskaun kow-kow punya.Aku masa kt Tangkuban Perahu,t-shirt tu kira duit Malaysia dalam RM 70 untuk 5 helai,last-last dapat RM 35 untuk 5 helai.Pastu suruh doakan supaya dia punya bisnes Laris Manis la.

7.3 hari 2 malam serius tak cukup!next time aku pergi nak amek 5 hari 4 malam.Baru sempat gi Kawah Putih,Rumah Mode,Tanah Abang dan Trans Studio.

Itu aje tips dari aku.Harap membantu kalau korang nak cuti ke jakarta-Bandung.